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神經酸(nervonic acid,NA)作為髓鞘的一個主要組成部分,NA水平的降低可能反映出個體中髓鞘亞理想狀態具有很高風險發育為精神疾病。使用神經酸補充劑已成為治療幾種神經疾病癥狀的一種既定方法。近年來,由于代謝工程和合成生物學的飛速發展,使得微生物中VLCMFAS產物的…
神經酸分離純化的常用方法有低溫結晶法、金屬鹽沉淀法、CO2超臨界萃取、薄層層析法、尿素包合法及分子蒸餾法等。然而,金屬鹽沉淀法(純化效果不佳,溶劑殘留)、CO2超臨界萃取(工藝流程復雜,成本較高)、薄層層析法(操作流程復雜,僅適用于實驗室制取,很難實現工業化…
要進行神經酸的高濃度和純度的提取,第一步需要進行酯化實驗,將醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的,并且一般反應極緩慢,故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應,則可…
神經酸(NA)是一種長鏈單不飽和脂肪酸,存在于哺乳動物的大腦中。在治療精神疾病和神經發育方面起著至關重要的作用。在自然界中,NA通過一些植物,真菌和微藻進行合成。雖然脂肪酸的代謝已經研究了幾十年,但生物合成NA的含量還有待證明。一般認為,NA的生物合成是從油酸…
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